Sodná sůl karboxymethylškrobu jako zahušťovadlo
|
Technický index karboxymethylškrobu |
||
|
Projekt |
Prvotřídní produkty |
Sekundární produkty |
|
Zrnitost |
Velikost částic je větší než 95 % pro 100 ok a 100 % pro 80 ok |
|
|
Obsah chloridu sodného |
Menší nebo rovno 7 |
Menší nebo rovno 10 |
|
Stupeň substituce |
Větší nebo rovno 0.20 |
Větší nebo rovno 0.15 |
|
PH |
7.5-8.5 |
9.0-12 |
|
obsah vody |
Menší nebo rovno 10 |
Menší nebo rovno 10 |
|
2% Viskozita vodného roztoku |
80-120 |
150-300 |
1. Zvýšená viskozita:Sodná sůl karboxymethylškrobu má vynikající zahušťovací a stabilizační schopnosti, což mu umožňuje zvýšit viskozitu a texturu konečného produktu. Poskytuje hladkou a jednotnou konzistenci produktu, aniž by změnila jeho původní chuť nebo chuť.
2. Vylepšená stabilita:CMS je známý pro svou vynikající stabilitu, díky čemuž je ideální pro širokou škálu potravin. Díky své vysoké schopnosti zadržovat vodu udrží vlhkost po delší dobu, což pomáhá předcházet zkažení a prodlužuje trvanlivost produktu.
3. Všestrannost:Sodná sůl karboxymethylškrobu poskytuje všestrannost formulacím, protože může být použita v různých produktech, jako jsou omáčky, koření, polévky, dezerty a nápoje. Poskytuje také flexibilitu složení, protože je kompatibilní s jinými složkami, což usnadňuje vytváření přizpůsobených produktů, které splňují potřeby spotřebitelů.
4. Nákladově efektivní:CMS je nákladově efektivní řešení, protože pomáhá snižovat výrobní náklady a zvyšovat výtěžnost produktu. Vyžaduje méně použití než ostatní tradiční zahušťovadla, což dále snižuje celkové náklady.
5. Bezpečné a přirozené:Další klíčovou výhodou použití CMS jako zahušťovadla je, že jde o bezpečnou a přirozenou alternativu syntetických zahušťovadel. Je netoxický a při umírněné konzumaci nepředstavuje žádnou hrozbu pro lidské zdraví. Je také biologicky odbouratelný a ekologický, což z něj činí nejlepší volbu pro udržitelnou výrobu.




Populární Tagy: sodná sůl karboxymethylškrobu jako zahušťovadlo, Čína sodná sůl karboxymethylškrobu jako zahušťovadla výrobci, dodavatelé, továrna







